|
Bir çok araştırıcı, avokadonun birbirinden ayırt
edilebilen 3 hortikültürel soyunun bulunduğunu
bildirmektedirler. Bu soylar gen merkezlerine göre
Meksika, Batı Hint ve Guatemela olarak
adlandırılmaktadır. BERGH (1975), taksonomik olarak bu 3
soyu Persea americana var. drymifola, P,americana var,
amaricana ve Pamericana var. guatemalensis diye
tanımlamaktadır. Oysa (WILLIAMS (1976), G uatemala
avokadolarının yabani atalarını P. nubigena var nubigena
olarak sınıflanmakta,. esas Guetamala soyu avakodaları
ise P. nubigena var. guatemalansis olarak
adlanldırılmaktadır. Ayrıca yazar birçok araştırıcının
aksine "soy" kelimesini kullanmamış, sadece yukardaki
türler içindeki avakodaları Meksikan, West lndian (Batı
Hint) ve Guatemalan olarak zikretmiştir. Avakado
soylarının sınıflandırılması daha çok meyve
büyüklüğü,şekli ve kalitesi İle olgunlaşma mevsimi ve
iklimsel faktörlere dayandırılır.
1-Meksika Avokadoları:Gen merkezi olarak, deniz seviyesinden
2400-2800 m. yükseklikteki Meksika yaylaları, Ekvator,
Peru ve şili bildirilmektedir. iklim kuşağı.semitropiktir.
-6°C de hafif zararlanma gösterir. Bu gruba giren
avokadolar soğuğa oldukça dayanıklıdır. Yüksek
neme, aşırı sıcaklık şartlarına ve fungal hastalıklara
adaptasyonları zayıftır. Kalkerli ve tuzluluğu yüksek
topraklara toleranslı değillerdir. Yaprakları anason
kokulu, alt yüzeyleri daha pusludur. Çiçekler genellikle
daha tüylü, çiçeklenme mevsinii daha erkendir. Meyveleri
küçük, meyve kabuğu ince, zar gibi, kabuk yüzeyi
pürüssüzdür. Çekirdek meyve etine oranla büyük olup,
çekirdek evine gevşek olarak bağlanmıştır . Meyve eti
lezzetli, çoğunlukla lifli, yağ içeriği yüksektir .
Olgunlaşma çiçeklenmeden 6-8 ay sonra yazın meydana
gelir.
2.Guatemala Avokadoları :
Gen merkezi Orta Amerika ve Meksika'nın 800-2400 m.
yükseklikteki dağlı yerlerdir. İklim kuşağı subtropiktir.
- 4,5°C de şiddetli zararlanma gösterir. Guatemala soyu iklim ve toprak
şartlarına adaptasyon yönünden diğer 2 soy arasında bir
özellik gösterir. Yapraklarında anason kokusu
yoktur.Genç yapraklar genellikle kırmızımsıdır.Meyve
büyüklüğü değişkendir. Meyve kabuğu pürüzlü ve kalındır.
Yağ içeriği yüksektir.tohum meyve büyüklüğüne oranla
küçük olup, genellikle tohum yatağına sıkı olarak
bağlıdır. Olgunlaşma çiçeklenmeden 9-12 hatta
Kaliforniya gibi daha az tropikal iklimde 18 ay sonra
kışın veya ilkbaharda meydana gelir.
3.Batı Hint Avokadoları:
Gen merkezi Orta ve Güney Amerika'nın 800 m.'nin altındaki ovalar,
iklim kuşağı tropiktir. -2,2°C de ciddi zararlanma
gösterir. Yüksek sıcaklığa ve neme, toprak tuzluluğuna,
yüksek pH ya, antraknoz, cercospora, yaprak benek/liği
ve scab gibi hastalıklara diğer 2 türden daha
dayanıklıdır. Yapraklarda anason kokusu yoktur. Meyve
büyüklüğü oldukça değişkendir. Meyve kabuğu derimsi
yapıda, sert, kabuk yüzeyi düzgündür. tohum nispeten
büyük olup, meyve etine genellikle bağlı değildir. Yağ
içeriği her iki soydan daha düşüktür. Olgunlaşma
çiçeklenmeden yaklaşık 6 ay sonra yazın veya sonbaharda
olur. (ORCHSE ve ark., 1966; BERGH,1969; 1975;RAMCHARAN
ve ark., 1983).
Persea cinsine ait
diğer önemli 5 türün özellikleri ise şöyledir:--->>>>
Devamı İçin TIKLAYIN
|
|