|
 |
Bacon; ağacı, yüksek boylu ve dikine gelişmektedir.
Yaprakları ezildiğinde anason kokusu ortaya çıkmaktadır.
Bacon çeşidinin soğuğa toleransı çok iyidir.
Fidanlar araziye dikildikten sonra, 3–5 yaşları arasında
meyve vermeye başlamaktadır.
Ürün vermesi tutarlı, erken gelişen ve soğuk bölgelerde
„Fuerte" çeşidinden daha yüksek meyve verimi olan
bir çeşittir. „B" tipi
çiçek yapısına sahiptir.
Hass
çeşidinin tozlanmasında kullanılabilecek bir çeşittir.
Genellikle çiçeklenme periyodu, mart ayının
ilk haftası başlamakta ve mayıs ayının ilk haftası son
bulmaktadır.
Bacon çeşidinin meyve ağırlığının 170–510 g
arasında değiştiği bilinmekle birlikte, ülkemizde
Serik-Antalya koşullarında ortalama 250–260 g meyve
ağırlığına ulaşılmıştır. Çekirdek orta büyüklüktedir.
Meyve etinde, yağ içeriği %15–16 ve kuru madde içeriği
%25–26 arasında olan lezzetli bir çeşittir.
Meyve hasadı, kasım başı-ocak ortası olarak
saptanmakla birlikte optimum hasat zamanı kasım-aralık
ayları arasında olmaktadır. Taşımaya uygunluğu iyi olan
bir çeşittir
MEYVE VE AĞAÇ
ÖZELLİKLERİ:
Optimum hasat dönemi;
Kasım-aralık
Meyve kabuk yapısı:
Pürüzsüz
Ağaç üzerinde kalma durumu :Orta
(2-3 ay)
Kabuk kalınlığı: Nispeten
ince
Soğuktan zararlanma eşiği:
( ºC) -4,4
Soyulabilirlik durumu:
Nispeten kolay
Muhafaza durumu; 2 ay +4
°C
Çekirdek Şekli; Konik
Ağaç habitüsü; Orta
Meyve Şekli: Yumurtamsı
Periyodisite durumu: Yok
Meyve eti rengi: Açık
sarı-krem
Ekolojik seçicilik: Var
Tad ve lezzet: Lezzetli
Ekonomik verime yatma yaşı:
8-10 yaş
Verim (kg/ağaç): (10-12
yaşında) 75-80
Ortalama meyve ağırlığı:
(gr) 250-260
Verim (adet/ağaç): (10-12
yaşında) 300-320
Meyve kabuk rengi: Koyu
yeşil
Endüstride kullanımı: Gıda,
kozmetik ve ilaç sanayi
Resmi Buyultmek İçin Üzerine
TIKLAYIN
|
|
|
|
